Leikkaa kuoritut perunat ( 6-7 keskikokoista perunaa) kuutioiksi ja lisää joukkoon yksi silputtu sipuli. Laita reilu ruokalusikallinen öljyä kattilaan ja lisää sekaan perunat ja sipulisilppu sekoittaen. Lisää nokare voita ja ruokakermaa siten, että perunat peittyvät. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita peruna-sipuliseokseen desin verran hienonnettua persiljaa. Anna hautua kypsäksi kannen alla 25-30 minuuttia. Lisää persiljaa koristeeksi, kun asetat tarjolle. Maistuu hyvin esimerkiksi lohimedaljonkien kera.
Footer
